主题活动 更多...
文明播报
传统豆腐皮热销
据了解，上金村豆腐皮已有400多年历史，采用古法手工制作，大豆经过浸泡、磨浆、过滤、烧煮、挑皮、揭皮、晾干等10余道工序精制而成，是后宅当地传统美味和特产。每到秋冬季节，村庄上空都会飘着豆腐皮的香气。
近年来，上金村结合“千万工程”实施及未来乡村建设，依托豆腐皮传统产业，潜心打造豆制品创意集市。该集市现已经基本完工，年后将正式招商。（陈洋波）
责任编辑：吴 潮明