主题活动 更多...
文明播报
全省首个“大企帮小店”共富工坊落户义乌
近日，全省首个“大企帮小店”共富工坊——“上品食品工坊”在上溪镇投入试运营。
据了解，“上品食品工坊”占地面积约4966平方米，目前已入驻小作坊个体工商户10家，以及餐饮个体工商户8家，涉及馒头、青柴棍、索面等地方特色食品。该工坊按照政府主导、企业参与、市场化运作的原则，引进浙江速阳食品有限公司整体承租、建设改造及运营管理，小作坊类个体工商户实现“拎包入住”。同时，市市场监管局牵头推动承租公司与入驻食品小作坊个体工商户进行“大企帮小店”结对，在减负降本、技术管理、流量推广等方面为个体工商户提供帮扶。
“上品食品工坊”以市场低价向入驻个体工商户收取租金，并承诺五年内不涨价。统一对个体工商户经营场所进行装修改造，降低个体工商户装修成本。建立共享实验室，由承租企业购置日常所需的检测仪器和设备，个体工商户可免费使用，进一步降低个体工商户检验成本。
市场监管部门对工坊内的个体工商户开展技术帮扶，制定吴店馒头、上溪牛汤等义乌名小吃制作工艺规程系列标准及上溪食安5G标准规范，在场所、人员、流程、设备等方面为个体工商户规范经营提供指导。承租公司开展统一原材料采购、人员健康管理、生产现场管理等服务，严把入口关、过程关、出口关，为产品质量保驾护航。
据悉，“大企帮小店”专项行动是推动小店经济活起来、兴起来的创新实践，涵盖了批发零售业、制造业、住宿和餐饮业、租赁和商业服务业、仓储运输业、电子商务等重要行业，“大企”将在技术、资金、金融、法律、管理、平台等多方面开展帮扶。我市将深化“大企帮小店”专项行动，推动政企、个企进一步合作，将工坊融入当地旅游精品线建设，打造弘扬传统美食文化、社会实践和食品安全宣传相结合的研学基地，深挖传统美食文化底蕴，实现文化价值到经济价值的转化。（骆红婷）
责任编辑：吴 潮明