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文明播报
金城社区：中外居民共包饺子
中外居民一起包饺子。
冬至吃饺子是我国的一种传统习俗。12月19日，后宅街道金城社区组织开展冬至包饺子主题活动，邀请社区30余名中外居民参与，通过共同包饺子的方式，进一步增进邻里间的情感交流，帮助不同文化背景的居民相互了解，营造一个更加和谐、包容的社区氛围。
活动现场，中外居民们围坐一堂，在社工的讲解下，进一步了解了中国冬至节气的由来、习俗及文化意义。随后，在包饺子老手张阿姨的悉心指导下，一些外籍居民逐渐掌握了快速捏出形状饱满的中式饺子的技巧，每个人都沉浸在动手包饺子的乐趣中。虽然语言不通，大家也能用笑声和手势轻松沟通，现场洋溢着温馨与欢乐。
活动现场，中外两种饺子的不同做法，引发了中外居民对饺子文化的探讨。中国饺子馅料鲜香，煮熟后汤汁鲜美；而外国饺子则采用炸制，外皮酥脆、馅料浓郁，独具异域风情。居民们一边包饺子，一边交流各自国家的饺子文化。在包外国风味饺子时，来自伊拉克的莎莎为大家示范了黄油与洋葱搭配的技巧，引得众人赞叹。
随着一盘盘热腾腾的饺子出锅，大家围坐在一起，品尝着自己亲手包制的美味，分享着冬至的温暖与祝福，进一步加深了中外邻居的情谊。金城社区相关负责人表示，将继续秉持开放包容的理念，不断创新活动内容和形式，为中外居民提供更多交流互动的平台，共同谱写社区多元文化融合的新篇章。（陈洋波）
责任编辑：吴 潮明