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文明播报
插秧师傅：汗浸衣裳凝“盐霜”
插秧现场
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“线再重新拉一下”“注意每穴只插一株”“这个地块的样品已全部插完，准备换下一组样品”……8月3日清晨6时不到，佛堂镇倍磊村附近的水稻试验田里已经热闹非凡，义乌市农业开发有限公司的农技人员和插秧手们正进行人工插秧作业。跟着“插秧师傅”周尚土，记者走进水稻试验田，亲身体验“高温下的坚守”。
脱掉鞋子，走进农田，在周师傅的指导下，我了解了插秧的大致流程。周师傅亲自下场为我示范，只见他拉开马步，左手拇指、食指、中指敏捷地分秧，右手也是三指合作，接过秧苗，找准秧位，快速下插。右手刚插好一株，左手就自然地将分好的秧苗递过来，整个过程如行云流水般，没有一个多余的动作。
“插秧时不能插入太深，秧苗浸在水里会因缺氧而枯萎；但如果插得太浅了，遇大雨刮风，秧苗第二天会被吹起来，导致浮蔸多，补蔸更浪费时间。”周师傅说，“秧苗的间距、行距也有讲究。太宽了基本苗不足，太密则通风和光照不足，影响秧苗的成活率和谷穗的饱满度。”周师傅边说边示范，手脚十分麻利，不一会儿就插好了一片区域。
看着周师傅的动作，我也有样学样，开始插秧。插秧确实是个技术活，说着容易上手难。分秧第一步，就把我难住了。秧苗的根连在一起，分开需要点技术，太轻分不出来，太重又容易把根弄坏。在周师傅的教导下，我学会了用手捻，虽然不熟练，但总算像那么回事了。然后是插秧，插秧的时候，我用手把秧按进去，总是会有一个泥坑。手一拿出来，稻田里的水又立马涌了进去。这样一来，有些秧苗就浮起来了。
周师傅告诉我，插秧要用中指，轻轻地按进去。这就需要多次尝试了。我试着用中指插秧，但一开始怎么也拿不稳秧苗。插了大半个小时，也没插好多少秧苗。都说熟能生巧，插了大概个把小时后，我逐渐找到了插秧的技巧。虽然还不是很熟练，但至少秧苗已经稳稳地立在稻田里面，不会浮起来了。
这让我信心倍增。但还没到两个小时，我的腰部就感觉发酸了。时间一长，腰部、腿部更是酸痛交加。当看到周师傅认真的劲头，我也不好意思偷懒，只好咬紧牙关坚持着。
上午10时许，现场的气温已经达到37℃。广袤的稻田里，没有任何遮挡物，整个人暴晒在太阳下，不一会儿就浑身是汗。稍过片刻，汗水又被晒干，在衣服上结了一层“盐霜”。稻田里的水，也被毒辣的太阳晒得滚烫。我边插边起身休息会儿，又接着插一会儿，一个上午就这样重复着弯腰、直身、再弯腰、再直身的插秧动作，才好不容易把一畦田的秧苗插完毕。
结束后，我的双腿几乎迈不开，连走路都感觉十分酸痛。半天下来，算是让我深深体验到“粒粒皆辛苦”了。周师傅说，现在人工插秧已经逐渐减少，只有一些机械不便的山垅田或者要求比较高的试验田还用到人工，但作为一项技能，种田这门传统农艺不能丢，将来也是一种宝贵的农耕文化。（陈洋波）
责任编辑：吴 潮明